絶対常備しておきたいビールのおつまみベスト3

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これからの季節、お風呂上りに冷蔵庫を開けて、キンキンに冷えたビールをプシュッと開けるのは至福のひとときですよね~

料理が得意なら、簡単なおつまみとかちょこちょこっと作ったりするんでしょうけど、残念ながら自分はあまり得意ではないので、おつまみが足りなくなったときでも、すぐに食べれる鉄壁のおつまみを常備するようにしてます。

絶対常備のおつまみベスト3

タイトルで「ベスト3」としましたが、ベスト1があるというわけでなく、この3点はほぼ常に常備している、ということです。

絶対常備しておきたいビールのおつまみベスト4
「絶対常備しておきたいビールのおつまみベスト3」改め、「絶対常備しておきたいビールのおつまみベスト4」にしました。 えーっと、以下のリ...

現在、「ベスト4」になってるので、最新記事をリンクしておきます。

ひとつめ、スーパーで簡単に手に入る冷凍系のおつまみ

  • 冷凍の枝豆(茶豆も可)
  • 冷凍のそら豆
  • 冷凍のポテト

焼きそら豆

枝豆とそら豆は、もちろんそのままでもOKなんですけど、それぞれ、「焼き枝豆」や「焼きそら豆」にします。「焼き」がつくだけで、おつまみ度、大幅アップです。
(←ちょっと焦げてるようにみえるかもしれませんが、焦げてるのは皮なので、中身は無事でした。笑)

それか、「わさび枝豆」(枝豆わさび!?)です。
でも、これだと、前日もしくは少なくとも数時間前には仕込んでおかないと味がしみこみません。

なので、うちでは、去年の暮れに買ったアサヒ軽金属の「スペースパン」を使って、魚焼き用のグリルで焼くことが多いです。
凍ったままの枝豆やそら豆を適当に広げ(あまり重なりすぎないように)、スペースパンで魚焼きグリルで焼く場合は、中火で焼きます。
プライパンでもいけるはずです。弱火~中火でじっくり焼いてみてください。

スペースパン【魚焼きグリルのためのフライパン】|アサヒ軽金属工業

冷凍ポテトは、うちは、細長いシューストリングより、皮つきのカントリースタイルにしています。
フライドポテトではなく、焼きポテトです。
フライドポテトというと、油で揚げるので、フライドポテト=高カロリーのおつまみというイメージですが、スペースパンで焼くと油は一切使いません。
フライパンでもくっつかないタイプのフライパン(テフロン系とか?)なら、油なしでいけると思います。(クックパッドに載ってそう?)

冷凍系の調理時間は、いずれも10~15分です。
しかも、魚焼きグリルにスペースパンを入れっぱなしでOKという誰にでもできる、料理が得意でない自分にもできるおつまみです。(^^)v
(こんど、写真撮っておきます)

次は、ビールのおつまみの定番、するめ

たしかに、コンビニでも売ってますよ、そのまま食べれるスルメは。
けど、ほんのひと手間(トースターで1分くらい焼く)かけるだけで、コンビニのスルメとはぜんぜんちがう、本当に味わい深い、おつまみするめになります。

そして、スーパーでこの自分で炙らなきゃいけないスルメを買おうとすると(お正月とか、よくお酒売り場のコーナーにぶら下がってたり、あと、やっぱり魚系の、干し物系にあることが多いですかね)、けっこういい値段するんですよ。1枚が大きいにしても、2~3枚で1000円とか。

なので、あるとき、ネットにないの?と探してみたらありました。
スルメ屋さん(ってわけではないけど)、いくつかのショップを試してみて、最終的にはこのショップで落ち着きました。
ここのスルメは、小さくてそれほど厚みはないけど、枚数が多いので、食べる量を調整できるし、何よりも、ここのスルメを食べるようになってから、スルメはスルメだけで食べれるんだ!と気づきました。

つまり、、それまでは、マヨネーズにしょう油ちょこっとと七味唐辛子入れて、つけながら食べてたんですよ。カロリー高いわー。笑
たぶん、スルメ自体にそんな味がないから、マヨネーズとか調味料が必要なんですよ。
たぶん、安いカニに、お酢が必要なのと同じですかね。

このするめだと、スルメだけで食べれます。
1枚たしか60~70kcalくらい。でも1枚でかなりの満足度です。
なぜなら、するめはよく噛まなきゃだから。笑

焼きすぎるとかたくなっちゃうんで、焼く、というより、軽く炙るイメージです。
トースターだと、低温(140度~180度くらい?)で1~2分。比較的、足のほうが少し長めに焼いたほうがいいかもですが、パチパチ!という音に耳を澄ませてみてください。
いまの焼き加減より余熱でもうちょいいくんで、ちょっと焼き足りないかな?というくらいで十分だと思います。ご自宅のトースターで焼き加減を調整してみてください。

ちなみに、マヨネーズのカロリーは大さじ1が、12~14gくらいのようで、12gで84kcal、14gで98kcal、、なので、大さじ1で約100kcalになります。
つけすぎると、スルメ本体以上のカロリーをマヨネーズで摂取してしまうのでご注意くださいね。笑

アマゾンと楽天市場のリンクになりますが、楽天市場では、けっこ価格が変動します。
スーパーセール中やタイムセールとかあって、そうすると安くなりますけど、ふだんのときは、アマゾンのほうが安いかも。どちらも送料無料なので、まずは一袋、試してみてください。
左がアマゾン、右が楽天市場ですが、両方とも「北海道産直グルメ ぼーの」さんのショップです。

【北海道産 天日干し朝獲りするめ】

【送料無料】北海道産無添加朝獲り.するめ160g.ゲソ付き・生イカ原料のみ使用!(目安8~5枚入り)(珍味 詰め合わせ おつまみ セット 乾物 あたりめ さきいか 海産物 酒の肴 干物 訳あり surume スルメ)低糖質ダイエット 健康維持に!【A】

また、焼きスルメに飽きてしまったら、重曹と水で、ふつうのイカに戻して、煮たり焼いたりして食べることもできます。
自分も一度トライしてみたら、本当にイカになってて、焼きイカにしてご飯のおかずにしました。おいしかったです。

最後、3つめは、「まろやか干し梅」

お寿司屋さんとか、うどん屋さんに置いてあったりしますね。
うちも最初はお店で見かけて(ご自由に、的な)、食べてみたら、甘酸っぱさが絶妙なバランスで。
そのときは、個包装のものだったんだけど、ネットで調べてみたら、個包装でないものもあることがわかり・・・べつに、持ち歩きするわけじゃなく、家で食べるだけなら、個包装である必要はないし、個包装のほうがお値段も高めになるし。
しかも、個包装より、バラのほうが、一粒一粒が絶対大きいと思う。笑

最初は、楽天市場で買ってました。
でも、大きい袋が一袋230gから気づいたら210gになってたり、最近、ちょっと価格が上がってきてる感じです。

なので、このまろやか干し梅は、いまや完全にアマゾンの勝ちです。
ま、楽天市場で楽天スーパーポイントを使いたいとしても・・・やっぱり価格が高いなら、べつのものでスーパーポイント使ったほうがお得じゃないですかね?(と自分は考えます)

しかも、賞味期限もかなり長いので、2袋で買っちゃいます。
家族多いなら多めでもいけるでしょうし、そのほうが一袋あたりがお安くなります。

こちらはすべてアマゾンで、「ハッピーカンパニー」さんです。上が個包装なし、下が個包装ありになってます。

まろやか干し梅 バラ大 210g

まろやか干し梅 バラ大 210g 2袋セット 種なし

まろやか干し梅小袋入り160g(種なし梅) 1袋

まろやか干し梅小袋入り160g(種なし梅) 2袋

本当にちょうどいい甘酸っぱさで、パクパクというより、バクバクいけちゃうんですけど、やっぱり梅干し系は塩分高めだと思うので、食べすぎ注意です。
ま、これからの夏場は冬よりも汗もかきやすいので、塩分はほどほどに必要ですけどね。

この手の、手間のかからないおつまみ、募集中です。笑
自分でも発見したらまた紹介しますね。


最新記事、「絶対常備しておきたいビールのおつまみベスト4」のリンクを追加しました。

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